|
В Шотландии сварили эль, одним из ингредиентов которого стали молодые еловые иголки, пишет The Scotsman. Напиток начали изготавливать еще весной, однако выпущен он был в преддверии католического Рождества, отмечаемого в ночь с 24-го на 25 декабря.
По словам руководителя компании-производителя елового пива, напиток был сварен на основе рецепта пива викингов. "Мы знаем, что они добавляли в свое пиво ель и сосну, так как они богаты витамина B и C, которые помогали викингам не заболеть цингой во время плаваний", - рассказал Скотт Уильямс.
При приготовлении эля елочный экстракт добавляли к хмелю и солоду, после чего отправляли на брожение. Всего было выпущено 800 бутылок рождественского пива. К настоящему моменту все они раскуплены, несмотря на довольно высокую для пива цену - 13 фунтов (около 16 евро) за бутылку.
В 2013 году компания, базирующаяся в городе Аллоа в центральной части Шотландии, намерена выпустить десять тысяч бутылок елового эля.
Эль - вид пива, который производят способом верхового брожения при высокой температуре - от 15 до 24 градусов по Цельсию. Для приготовления эля обычно используется ячменный солод.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
• Африканцы с камнями и дубинами попросили Францию защитить их от повстанцев…
• Великобритания упростит процедуру усыновления детей…
• СМИ сообщили о самоубийстве американского спецназовца в Афганистане…
• Верховный суд поддержал идею пожизненной изоляции педофилов…
• В Москве открылась станция "Алма-Атинская"…
• КНДР учредила международную премию имени Ким Чен Ира…
• Глава Госстроя подал в отставку…
• МИД займется круглосуточной помощью россиянам за рубежом…
• Лавров отказался уговаривать Асада уйти…
• Из военной присяги предложили убрать слово "клянусь"…
• На председателя Московского арбитражного суда пожаловался еще один подчиненный…
• В Японском море терпит бедствие российский теплоход…
• На Камчатке пьяный водитель сбил ожидавших автобуса людей…
• Заложников сомалийских пиратов освободили через три года после похищения…
• Путина предложили внести в "список Магнитского"…
• В Подмосковье без отопления остались около 5 тысяч человек…
| 
